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Receitas
Receita de bobó de shimeji com base de mandioca
O bobó de shimeji surge como uma alternativa à culinária baiana. Substituindo a proteína animal por cogumelos, a receita preserva a estrutura cremosa da mandioca e o perfil aromático do azeite de dendê, resultando em um prato de alta densidade de sabor e textura. É uma receita perfeita para quem quer variar o cardápio, reduzir […]
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