O programa EscolhaVeg acaba de lançar um ranking que avalia o desempenho das 20 principais empresas do setor de alimentação no Brasil em relação à oferta de opções à base de plantas em seus cardápios.
Baked Potato, Pasta Way, 10 Pastéis, Outback e Subway foram as empresas que conquistaram o topo do ranking e demonstraram um investimento ativo no segmento plant-based.
No entanto, é importante notar que diversas grandes redes, incluindo nomes conhecidos como Domino’s, Taco Bell, China in Box e Giraffas, não obtiveram pontuação e ficaram na parte inferior do ranking.
Como é feita a classificação
O processo de classificação envolveu um questionário detalhado com 11 perguntas que abordam aspectos cruciais como cardápio, comunicação, treinamento de equipe e compromissos com proteínas alternativas, e que foram avaliados entre junho e setembro de 2023. Cada ponto conquistado é uma oportunidade para melhorar a classificação.
Como se destacar no Ranking EscolhaVeg
Se você lidera uma empresa no setor de alimentação e tem compromisso com uma alimentação mais saudável e sustentáve à base de vegetaisl, esta é a sua oportunidade de fazer a diferença. Entre em contato conosco ([email protected]) para entender como a ferramenta funciona e como você pode melhorar sua classificação ou entrar para o Ranking nas próximas edições.
Sobre o EscolhaVeg
O EscolhaVeg é um programa operado pela Mercy For Animals que oferece suporte gratuito para empresas que desejam atender à crescente demanda do público consumidor por alimentos à base de plantas. Com a orientação de especialistas em gastronomia, nutrição e engenharia de alimentos, o programa já trabalhou em parceria com grandes empresas, como Unilever Food Solutions, Pullman Hotéis e Resorts, Sodexo, Liv Up, entre outras.
O Ranking EscolhaVeg 2023 é mais do que uma classificação; é uma oportunidade de impactar positivamente a indústria alimentícia e criar um futuro mais saudável e sustentável para todos.
