Você sabe como é feito o tender, a ave especial, o leitão e o peru das festas de fim de ano?

Você sabe o que há por trás dos pratos mais servidos nas mesas das festas de final de ano, como o tender, a ave especial, o peru e o leitão? A gente te mostra!

O que é a carne de tender?

É uma parte da perna traseira do porco, que depois é defumada e processada.

Qual animal é o chester?

É o nome dado a uma “ave especial” por um frigorífico. É um frango tão grande que mal consegue andar.

Como é um peru?

É uma ave que sente dor e medo, assim como nós.

Por que o leitão tem esse nome?

O leitão é um porquinho morto com poucos dias de vida, enquanto ainda mama o leite de suas mães.

Nessas festas, escolha deixar os animais fora do seu prato e experimente preparações com ingredientes 100% vegetais.

Baixe aqui, gratuitamente, o seu Caderno de receitas para um Natal feliz para todos.