A torta de morango com biscoito maisena combina praticidade, sabor e benefícios nutricionais em uma única receita. Com base crocante de biscoito tipo maisena e recheio cremoso preparado com leite vegetal, oferece uma sobremesa leve, sem ingredientes de origem animal.
O destaque fica por conta dos morangos, fonte natural de vitamina C, fibras e antioxidantes que ajudam a fortalecer a imunidade, proteger as células contra o estresse oxidativo e contribuir para a saúde cardiovascular.
Ingredientes
Para a massa:
- 1 pacote (200 g) de biscoito tipo maisena
- 2 colheres de sopa (30 g) de óleo de palma ou óleo de coco sem sabor
- 2 colheres de sopa (30 g) de água
Para o recheio:
- 1 xícara de chá (240 g) de leite vegetal — opte por sabores suaves como soja, amêndoas, castanha, aveia ou arroz
- ½ xícara de chá (75 g) de açúcar
- ¼ de xícara de chá (30 g) de amido de milho
- 2 colheres de sopa (30 g) de óleo de coco sem sabor
- ½ colher de chá (2 g) de essência de baunilha
- ½ caixinha (100 g) de morangos frescos
Desafio Veg
Que tal aproveitar esta receita para dar o primeiro passo (ou continuar firme) no seu Desafio Veg? Seja por 1, 7 ou 30 dias, cada escolha importa. Ela contribui para a sua saúde, para os animais e para o planeta.
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