A cidade turca de Antalya agora conta com o hotel The Vegan Lodge, um espaço completamente vegano, inaugurado no dia 8 de março. Localizado na região de Olympos, o hotel dispõe de 34 suítes e utiliza energia solar para abastecer o aquecimento central dos quartos e da água. Nenhum item do The Vegan Lodge terá derivados de animais, incluindo tecidos, produtos de higiene pessoal, materiais de limpeza e, claro, alimentos. As frutas e legumes, inclusive, são de cultivo próprio do hotel.
Foto: The Vegan LodgeA gastronomia segue o estilo mediterrâneo é inteiramente plant-based e inclui falafel, massas, tigelas de grãos para o almoço e pratos de café da manhã em estilo buffet, além de itens de confeitaria, hambúrgueres, saladas e aperitivos quentes.
“Eu vejo como é difícil para os veganos terem férias livres de preocupações, especialmente em países estrangeiros, quando precisam explicar o que os veganos comem e não comem�?, disse o proprietário do The Vegan Lodge, Emre Dilek, em entrevista ao VegNews.
Foto: The Vegan LodgeEm meio a natureza, o espaço ainda oferece atividades como oficinas de culinária e aulas de ginástica, além de contar com 2 piscinas, academia e sala de yoga.
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